A Kisújév napján a hagyományos kínai fesztivál, amely a Tavaszi Fesztivál előjátéka,Maotongmeleg és örömteli csapatfoglalkozást tartott, ahol minden alkalmazott összegyűlt, hogy közösen készítsenek és élvezzenek galuskát, átörökítve a hagyományos szokásokat és fokozva a csapat összetartását.
A Little New Year, más néven Konyhaisten Fesztivál, egy egyedülálló hagyományos fesztivál Kínában, némi eltéréssel az ünneplés dátumai és szokásai között Észak- és Dél-Kína között. Pontosabban, Észak-Kína a 12. holdhónap 23. napján, míg Dél-Kína ugyanezen holdhónap 24. napján ünnepli. Az Észak-Kínához tartozó Shandong tartományban gyökerező vállalatként a Maotong az észak-kínai hagyományokat követi, és a kisújévet a 12. holdhónap 23. napján ünnepli.
A galuska evés régi és elengedhetetlen szokása az észak-kínai kisújévnek. A kínaiul "jiaozi"-nak nevezett gombóc nemcsak finom csemege, hanem mély kulturális jelentéseket is hordoz. Formájuk az ősi kínai rúdokra emlékeztet, amelyek a szerencsét és a jólétet szimbolizálják, míg a gombóc készítésére és elfogyasztására való összejövetel a családegyesítés vágyát testesíti meg, és boldog és zökkenőmentes újévi őszinte kívánságokat közvetít.
A tevékenység során a Maotong munkatársai feltűrték ingujjukat és aktívan részt vettek. Volt, aki ügyesen sodorta a gombócbőrt, volt, aki gondosan megtöltötte gazdag töltelékkel, mások pedig segítettek a gombócok főzésében. Nevetés és vidám beszélgetések töltötték be a levegőt, meleg és harmonikus légkört teremtve, mint egy nagy család. Mindenki élvezte a saját gombóckészítés folyamatát, megtapasztalhatta a hagyományos szokások mókáját és átérezve a Maotong család melegségét.